下川町から厳選特産品をお届け！
下川町産ハルユタカ100%(強力粉) 1Kg x5袋
￥3,510
税込
商品コード： KOM0002-5
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「はるゆたか」は、通常春に播種する品種ですが下川町では雪が積もる直前に播種する「初冬播き」栽培を取り入れています。
下川町で採れた「ハルユタカ」を江別製粉で挽きました。
【強力粉】
◆はるゆたか 100%
◆蛋白 11%
◆灰分 0.36%
下川町で採れた「ハルユタカ」を江別製粉で挽きました。
【強力粉】
◆はるゆたか 100%
◆蛋白 11%
◆灰分 0.36%
下川町の小麦畑
下川町産のハルユタカ小麦です。町内では約140ha程作付けされています。
道内3位の作付け面積です。ハルユタカは、その収量の少なさや、耐病性の
問題から一時道内での作付げ激減しましたが、初冬蒔き栽培技術の確立で
最近では、作付け面積が増えつつあります。
とは言っても道内で採れる他の品種から比べると作付面積は少なく、需要が多いため100%のものは入手が難しい小麦です。